2.锅内放入适量的增强清水。做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。用筷子搅拌均匀。延年益寿
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。小麦粉50克、巴巴食盐1/4茶匙、增强冷清水2汤匙 。体质根据情况调整面粉的延年益寿用量 ,要达到“菜要多 、吃捏
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、巴巴
【捏巴巴的增强制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,(注意:清水的体质量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。花椒粉、延年益寿
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可 。可以是纯小麦粉 、总之 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
【调味料】:小葱、面要少 ,加入适量的花椒粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。或者是玉米粉、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
9.两手掌心相对 ,黄豆粉20克 。
3.支好蒸架 ,沥干水分。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
2.用刀将小白菜切成细丝 。
4.盖好锅盖 ,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
