生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁

豆角花椒粒2克、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角四季豆200克、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角油1汤匙、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1、椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角切成条形  ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜3瓣 、再切成丁，大蒜切片备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽、蚝油 各1汤匙、锅中倒油，

　　2、

　　3、红辣椒切段 ，盐1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，花椒粒、生姜三片 、

　　4、红椒一个 、生抽 、用料酒、