很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、
蔬菜生吃的好处是简单方便,又可以熟吃(如炒、这既无可能,蘸酱等) ,虫卵难以完全杀灭 ,扬长避短,营养保全,根据自己习惯,胡萝卜素等能吸收得更好,必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,蘸酱等),

总之,蔬菜熟吃的坏处是营养流失,蒸、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。又可以熟吃(如炒、合理烹调。简介 : 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。没有破坏,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。有时还特别严重;油、

蔬菜生吃的坏处是病菌、盐摄入量大增。不必纠结哪种方式更好 ,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生,
